Ingrédients : 500 g de pommes de terre 2 gros oignons ½ botte de persil 4 c.à.s d'huile d'olive 5 œufs Sel, poivre du moulin Préparation : Faites chauffer 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Mettez les pommes de terre coupées en fines rondelles (ou...